Het restaurant van het hotel, L'Oliveraie, biedt een mix van traditionele en innovatieve Marokkaanse gerechten en zorgt voor een heerlijke eetervaring met de nadruk op lokale, verse ingrediënten uit de tuin en wijngaard van het hotel. Bistro-stijl dineren: Gasten kunnen genieten van een informeel diner bij het zwembad of in de gezellige eetgedeeltes, met een verscheidenheid aan gerechten, van verse salades tot traditionele Marokkaanse maaltijden. Wijnkelder: Biedt wijnproeverijen en een selectie lokale wijnen, geproduceerd uit de eigen wijngaard.